חיפוש מתקדם

רבן, אייל; הרכבי, ערן; רוזנפלד, גיא; וקסלר, חובב

עלון הנוטע

כמו במדינות אחרות המתאפיינות בקיץ חם, גם אצלנו יש בעיה בסינתיזה של אנטוציאנינים וקיים קושי משמעותי לקבל צבע בחלק מזני המאכל האדומים. לאחרונה פותחה פורמולציה של בחומר הפעיל S-ABA, שם ניתן לו, פרוטון, ובסדרה של ניסויים שנערכו בישראל בשנתיים האחרונות נבחנה ההשפעה של התכשיר על התפתחות הצבע בענבי מאכל מזן 'קרימסון סידלס' ('Crimson Seedless'). חלק מהתוצאות מובאות במאמר זה.

פותח על ידי קלירמאש פתרונות בע"מ -
הספר "אוצר וולקני"
אודות
תנאי שימוש
חומצה אבציסית (ABA) והשפעתה על צבע והבשלה בענבים מזן 'Crimson Seedless'

רבן, אייל; הרכבי, ערן; רוזנפלד, גיא; וקסלר, חובב

64

כמו במדינות אחרות המתאפיינות בקיץ חם, גם אצלנו יש בעיה בסינתיזה של אנטוציאנינים וקיים קושי משמעותי לקבל צבע בחלק מזני המאכל האדומים. לאחרונה פותחה פורמולציה של בחומר הפעיל S-ABA, שם ניתן לו, פרוטון, ובסדרה של ניסויים שנערכו בישראל בשנתיים האחרונות נבחנה ההשפעה של התכשיר על התפתחות הצבע בענבי מאכל מזן 'קרימסון סידלס' ('Crimson Seedless'). חלק מהתוצאות מובאות במאמר זה.

פרסום מקצועי
אולי יעניין אותך גם