נגישות
menu      
חיפוש מתקדם
תחביר
חפש...
הספר "אוצר וולקני"
אודות
תנאי שימוש
ניהול
קהילה:
אסיף מאגר המחקר החקלאי
פותח על ידי קלירמאש פתרונות בע"מ -
השפעת העשרת זרמה של פרים ב-DHA על איכותה [תקציר בלבד]
חוקר ראשי :
גסיטוע, חיים
;
.
ניצן, צפרירה
;
.
ערב, אמיר
;
.
שנאורסון, אולגה
;
.
חוקר ראשי :
חוקר משני :
חוקרים נוספים :
זרון, יואל; אייל, אמציה
שנה:
2004
מספר תוכנית :
353-0166-04
קרן מחקר:
קרן המחקר למדעי הבקר לחלב ולבשר
תחום :
בעלי חיים
;
.
מדעי בעלי חיים
;
.
הממצאים בדוח זה הינם תוצאות ניסוי ואינם מהווים בשום אופן המלצות
קבצים קשורים :
הערות:

להרכב הליפידי של ממברנות תאי הזרע יש חשיבות מיוחדת עקב השפעתן על תכונות ביופיזיקליות. מחקרים שנעשו בשנים אחרונות, הראו שניתן לשנות את הרכב הליפידי של ממברנות תאי זרע על ידי מתן תוספות מזון המכילות חומצות שומן בלתי רוויות ועל ידי כך להשפיע על מדדי הפוריות של הזכרים . בסדרת ניסיונות בחנו אם ניתן ע"י PUFA  
(Poly Unsaturated Fatty Acid) במנה לשנות פרמטרים המשפעים על פוריות של זכרים כמו פרים, איילים, תרנגולי הודו בעלי תכונות זרמה נמוכות ולשפר תכונות חיוביות של הזרמה כמו ריכוז, נפח, ו -Sperm Motility Index) SMI). סידרה של חמישה ניסיונות נעשו במשך שלוש שנות מחקר.

מסקנות כלליות :
הזנת פרים במנה מועשרת בשומן מוגן תרמה לשיפור בחיוניות ובריכוז תאי הזרע, חומצות שומן C:18:0 ו - C:18:1 ירדו בקבוצות שקבלו הזנה ב -PUFA) Poly-Unsaturated Fatty Acic). לעומת זאת חלה עליה בחומצות שומן ארוכות שרשרת DPA ו -DHA, אם כי בסוף הניסוי , DPA ירדו ה -DHA נשארו כמו בקבוצת הביקורת. שינויים אלה יכולים להשפיע על גורמים פיזיקליים כמו נוזליות הממברנות וטמפרטורת מעבר מצב הצבירה של הממברנות.

בניסוי השני הפרים הוזנו עם חומצות שומן לא מוגנת. התוצאות לא היו טובות ומעידות על חמצון בכרס של חומצות השומן. דרך אחרת לשמור על חומצות שומן מחימצון בכרס היא להשתמש בזרעי פשתה . זרעי פשתה לחוצים הם גם מקור לאומגה- 3, בניסוי שבוצע על איילים בדקנו את איכות הזרמה ומצאנו עליה מועטה ביותר בטיב תאי הזרע . מאחר שראינו שיש להגן על חומצות שומן ע"י ייצוב עם מלחי סידן נשאלה השאלה האם בתנאי קיץ ישראלי חומצות שומן נשמרות ומועילות כמו בחורף. התוצאות מראות שבתקופה הראשונה של הניסוי כאשר העונה הייתה עדיין קרה לא חלו הבדלים משמעותיים בין שתי הקבוצות עם שני מקורות השומן שונים. אולם בתקופת הקיץ שבו התחלנו לקרר את התערובות קבלנו השפעה גדולה יותר על מדדי הזרע ובעקר על התנועתיות. קבוצת האומגה- 3 (שמן דגים) הייתה טובה פי 1.5 גבוה יותר מאומגה- 6 (שמן סויה). בתקופה השלישית של הניסוי כאשר מדדי הפוריות מתחילים לרדת בגלל גיל תנועתיות הזרע הוכפלה לטובת הקבוצה שקבלה אומגה- 3.

ההשלכות לגבי משק בקר לחלב היא שבהזנה בתוספת חומצות שומן יש לקרר את התערובת בתקופת הקיץ. הניסוי האחרון של תוספת הליפוזומים מראה שתוספת חומצות שומן לזרמה מוסיפה ליכולתם לשרוד טמפרטורות נמוכות. היתרונות בשיטה הזו שכמות חומצות שומן הבאה במגע עם הזרמה הינה מבוקרת, החיסרון שזהו תהליך מעבדתי יותר מורכב ואינו משפיע על כמות תאי הזרע אלה רק על איכותם.

הערות לעורכים:
בעלי חיים
בקר
בקר לחלב
הזנת בעלי חיים
זרמה
חומצות שומן
חומצות שומן אומגה-3
פוריות (בעלי חיים)
עוד תגיות
תוכן קשור
פרטים נוספים
מזהה:
37226
עודכן לאחרונה:
02/03/2022 17:27
תאריך יצירה:
12/09/2018 14:48
אולי יעניין אותך גם
דוח מחקר
השפעת העשרת זרמה של פרים ב-DHA על איכותה [תקציר בלבד]
זרון, יואל; אייל, אמציה
353-0166-04
הממצאים בדוח זה הינם תוצאות ניסוי ואינם מהווים בשום אופן המלצות

להרכב הליפידי של ממברנות תאי הזרע יש חשיבות מיוחדת עקב השפעתן על תכונות ביופיזיקליות. מחקרים שנעשו בשנים אחרונות, הראו שניתן לשנות את הרכב הליפידי של ממברנות תאי זרע על ידי מתן תוספות מזון המכילות חומצות שומן בלתי רוויות ועל ידי כך להשפיע על מדדי הפוריות של הזכרים . בסדרת ניסיונות בחנו אם ניתן ע"י PUFA  
(Poly Unsaturated Fatty Acid) במנה לשנות פרמטרים המשפעים על פוריות של זכרים כמו פרים, איילים, תרנגולי הודו בעלי תכונות זרמה נמוכות ולשפר תכונות חיוביות של הזרמה כמו ריכוז, נפח, ו -Sperm Motility Index) SMI). סידרה של חמישה ניסיונות נעשו במשך שלוש שנות מחקר.

מסקנות כלליות :
הזנת פרים במנה מועשרת בשומן מוגן תרמה לשיפור בחיוניות ובריכוז תאי הזרע, חומצות שומן C:18:0 ו - C:18:1 ירדו בקבוצות שקבלו הזנה ב -PUFA) Poly-Unsaturated Fatty Acic). לעומת זאת חלה עליה בחומצות שומן ארוכות שרשרת DPA ו -DHA, אם כי בסוף הניסוי , DPA ירדו ה -DHA נשארו כמו בקבוצת הביקורת. שינויים אלה יכולים להשפיע על גורמים פיזיקליים כמו נוזליות הממברנות וטמפרטורת מעבר מצב הצבירה של הממברנות.

בניסוי השני הפרים הוזנו עם חומצות שומן לא מוגנת. התוצאות לא היו טובות ומעידות על חמצון בכרס של חומצות השומן. דרך אחרת לשמור על חומצות שומן מחימצון בכרס היא להשתמש בזרעי פשתה . זרעי פשתה לחוצים הם גם מקור לאומגה- 3, בניסוי שבוצע על איילים בדקנו את איכות הזרמה ומצאנו עליה מועטה ביותר בטיב תאי הזרע . מאחר שראינו שיש להגן על חומצות שומן ע"י ייצוב עם מלחי סידן נשאלה השאלה האם בתנאי קיץ ישראלי חומצות שומן נשמרות ומועילות כמו בחורף. התוצאות מראות שבתקופה הראשונה של הניסוי כאשר העונה הייתה עדיין קרה לא חלו הבדלים משמעותיים בין שתי הקבוצות עם שני מקורות השומן שונים. אולם בתקופת הקיץ שבו התחלנו לקרר את התערובות קבלנו השפעה גדולה יותר על מדדי הזרע ובעקר על התנועתיות. קבוצת האומגה- 3 (שמן דגים) הייתה טובה פי 1.5 גבוה יותר מאומגה- 6 (שמן סויה). בתקופה השלישית של הניסוי כאשר מדדי הפוריות מתחילים לרדת בגלל גיל תנועתיות הזרע הוכפלה לטובת הקבוצה שקבלה אומגה- 3.

ההשלכות לגבי משק בקר לחלב היא שבהזנה בתוספת חומצות שומן יש לקרר את התערובת בתקופת הקיץ. הניסוי האחרון של תוספת הליפוזומים מראה שתוספת חומצות שומן לזרמה מוסיפה ליכולתם לשרוד טמפרטורות נמוכות. היתרונות בשיטה הזו שכמות חומצות שומן הבאה במגע עם הזרמה הינה מבוקרת, החיסרון שזהו תהליך מעבדתי יותר מורכב ואינו משפיע על כמות תאי הזרע אלה רק על איכותם.

דוח מחקר
אולי יעניין אותך גם