שנה:

1983

גרינברג, שושנה

;

.

דעוס, אבינועם

;

.

זיסמן, עוזי

;

.

טמקין-גורודסקי, נעמי

;

.

המכון לטכנולוגיה של מזון. המחלקה לאחסון פירות וירקות

פרסום מקצועי

;

.

עברית

;

.