שנה:

1991

אהרוני, יאיר

;

.

טמקין-גורודסקי, נעמי

;

.

קופל, אזיקה

;

.

המכון לטכנולוגיה של מזון. המחלקה לאחסון פירות וירקות

פרסום מקצועי

;

.

עברית

;

.