נגישות
menu      
חיפוש מתקדם
תחביר
חפש...
הספר "אוצר וולקני"
אודות
תנאי שימוש
ניהול
קהילה:
אסיף מאגר המחקר החקלאי
פותח על ידי קלירמאש פתרונות בע"מ -
יישום אתרל לשיפור הצבע של ענבי המאכל 'פלאם סידלס' ו'רד גלוב'
מחבר :
זוטחי, יוחנן
;
.
לוריא, סוזן
;
.
ליכטר, אמנון
;
.
קפלונוב, טטיאנה
;
.
שחם, זהר
;
.
שמואל-חי, סהר
;
.
מחברים נוספים:

אייל רבן, בנימין יעקב ואריק בהט

כרך :
58
שנה:
2004
מקור הפרסום :
עלון הנוטע
מאגר מידע:
יחידה:
מינהל המחקר החקלאי (יחידה)
מעמוד:
0
עד עמוד:
0
(
סהכ עמודים:
1
)
קישור לפרסום :
סוג חומר:
פרסום מקצועי
;
.
קבצים קשורים :
תקציר:

במספר זנים חשובים של ענבי מאכל צבעוניים קיימת בעיית מימוש חלקי של פוטנציאל הצבע וחוסר אחידות הצבע, כתוצאה מגורמים אקלימיים או גידוליים. מטרת המחקר היתה לבחון את השפעת התכשיר הנוזלי אתרל לשיפור צבעם של שני זני מאכל בישראל. התכשיר יושם במשך שלוש עונות בשלב שבירת הצבע של האשכול על הזנים "פלאם סידלס" ("FLAME SEEDLESS") ושני כרמים של הזן "רד גלוב" ("RED GLOBE") במהלך עונה אחת. התוצאות מצביעות על תלות של עוצמת הצבע במינון האתרל שיושם בכרם, על השפעות מובהקות של המינון הגבוה (0.1%) ובחלק מהניסויים גם במינון נמוך יותר. עד כה לא נמצאו השפעות שליליות של אתרל על איכות הפרי לפני האחסון ולאחריו או על טעם הפרי. המסקנה ממחקר זה היא, שניתן ליישם את החומר בישראל בענבים הצבעוניים שנבדקו. במקביל, יש לבחון האם מועדי ריסוס שונים עשויים לשפר את עוצמת הצבע, מה השפעת התכשיר על זנים נוספים ומהם תנאי היישום המסחרי.

הערות:

עמ' 215-213, 218, 222

See English summary at the end of the article

הערות לעורכים:
Ethrel
גפן / ענבים
פליים סידלס
צבע (בוטניקה)
רד גלוב
עוד תגיות
תוכן קשור
פרטים נוספים
מזהה:
55444
עודכן לאחרונה:
02/03/2022 17:27
תאריך יצירה:
04/07/2021 11:02
אולי יעניין אותך גם
פרסום מקצועי
יישום אתרל לשיפור הצבע של ענבי המאכל 'פלאם סידלס' ו'רד גלוב'

אייל רבן, בנימין יעקב ואריק בהט

58

במספר זנים חשובים של ענבי מאכל צבעוניים קיימת בעיית מימוש חלקי של פוטנציאל הצבע וחוסר אחידות הצבע, כתוצאה מגורמים אקלימיים או גידוליים. מטרת המחקר היתה לבחון את השפעת התכשיר הנוזלי אתרל לשיפור צבעם של שני זני מאכל בישראל. התכשיר יושם במשך שלוש עונות בשלב שבירת הצבע של האשכול על הזנים "פלאם סידלס" ("FLAME SEEDLESS") ושני כרמים של הזן "רד גלוב" ("RED GLOBE") במהלך עונה אחת. התוצאות מצביעות על תלות של עוצמת הצבע במינון האתרל שיושם בכרם, על השפעות מובהקות של המינון הגבוה (0.1%) ובחלק מהניסויים גם במינון נמוך יותר. עד כה לא נמצאו השפעות שליליות של אתרל על איכות הפרי לפני האחסון ולאחריו או על טעם הפרי. המסקנה ממחקר זה היא, שניתן ליישם את החומר בישראל בענבים הצבעוניים שנבדקו. במקביל, יש לבחון האם מועדי ריסוס שונים עשויים לשפר את עוצמת הצבע, מה השפעת התכשיר על זנים נוספים ומהם תנאי היישום המסחרי.

עמ' 215-213, 218, 222

See English summary at the end of the article

פרסום מקצועי
אולי יעניין אותך גם