בן-אריה, רות

;

.

גלפט-רייך, סילויה

;

.

פרנקל, מאיר

;

.

המכון לטכנולוגיה של מזון. המחלקה לאחסון פירות וירקות

מעמוד:

372

עד עמוד:

380

(

סהכ עמודים:

9

)

פרסום מקצועי

;

.