נגישות
menu      
Advanced Search
Syntax
Search...
Volcani treasures
About
Terms of use
Manage
Community:
אסיף מאגר המחקר החקלאי
Powered by ClearMash Solutions Ltd -
השראת עמידות בפירות מנגו אדומים מזן ׳שלי׳ כנגד רקבונות וצינה באחסון
Author :
Alkan, Noam
;
.
Diskin, Sonia
;
.
Feygenberg, Oleg
;
.
Maurer, Dalia
;
.
Sivankalyani, Velu
;
.
Co-Authors:
Volume :
70 (9)
Year:
2016
Source of publication :
Alon Ha'Note'a
Database:
Unit:
Institute for Technology and Storage of Agricultural Products
From page:
46
To page:
49
(
Total pages:
4
)
Link :
Publication Type:
Non-reviewed publication
;
.
Related Files :
Abstract:

פירות מנגו מזן ׳שלי׳ המתפתחים בחלקו החיצוני של העץ חשופים לקרינת שמש ומפתחים על כן צבע אדום בקליפתם, להבדיל מפירות המתפתחים בחלקו הפנימי של העץ ויישארו ירוקים. הצבע האדום מתפתח תוך הפעלת מסלול ההגנה פנילפרופנואיד (Phenylpropanoids),המוביל ליצירת נוגדי חמצון כגון פלבונואידים ואנטוציאנינים האחראים על יצירת הצבע האדום. לאחר מיון פירות מנגו מזן ‘שלי’ לאדומים וירוקים נמצא כי אלה האדומים היו עמידים יותר מהירוקים לעקות אביוטיות וביוטיות כגון צינה ומחלת האנטרקנוז ( Anthracnose ), הנגרמת מהפטריה קולטוטריכום  ( Colletotrichum gloeosporioides ). מחקר זה מצביע על יישומים אגרו-טכנולוגיים עתידיים למיון פירות אדומים, או להגברת הצבע האדום בפירות מנגו.

Notes:
Editors' remarks:
Anthracnose
Colletotrichum gloeosporioides
color
Mangifera indica
Phenylpropanoids
SHELLY (Mangifera indica)
Show More
Related Content
More details
ID:
41293
Last updated date:
08/05/2023 10:00
Creation date:
04/06/2019 13:14
Non-reviewed publication
השראת עמידות בפירות מנגו אדומים מזן ׳שלי׳ כנגד רקבונות וצינה באחסון
70 (9)

פירות מנגו מזן ׳שלי׳ המתפתחים בחלקו החיצוני של העץ חשופים לקרינת שמש ומפתחים על כן צבע אדום בקליפתם, להבדיל מפירות המתפתחים בחלקו הפנימי של העץ ויישארו ירוקים. הצבע האדום מתפתח תוך הפעלת מסלול ההגנה פנילפרופנואיד (Phenylpropanoids),המוביל ליצירת נוגדי חמצון כגון פלבונואידים ואנטוציאנינים האחראים על יצירת הצבע האדום. לאחר מיון פירות מנגו מזן ‘שלי’ לאדומים וירוקים נמצא כי אלה האדומים היו עמידים יותר מהירוקים לעקות אביוטיות וביוטיות כגון צינה ומחלת האנטרקנוז ( Anthracnose ), הנגרמת מהפטריה קולטוטריכום  ( Colletotrichum gloeosporioides ). מחקר זה מצביע על יישומים אגרו-טכנולוגיים עתידיים למיון פירות אדומים, או להגברת הצבע האדום בפירות מנגו.

Non-reviewed publication
You may also be interested in