שלושה עלונים שהתפרסמו בחודשים יוני-אוגוסט 1974. שיפמן-נדל הייתה העורכת. השתתפו בכתיבה חוקרים ממינהל המחקר החקלאי וממוסדות אחרים. העלון יצא לאור בשיתוף המועצה לשיווק פרי הדר בישראל.
שלושה עלונים שהתפרסמו בחודשים יוני-אוגוסט 1974. שיפמן-נדל הייתה העורכת. השתתפו בכתיבה חוקרים ממינהל המחקר החקלאי וממוסדות אחרים. העלון יצא לאור בשיתוף המועצה לשיווק פרי הדר בישראל.