Manage
Community:
אסיף מאגר המחקר החקלאי
Application of auto fluorescence for the study of changes in the quality of fresh produce after harvest
Author :
Alkan, Noam
;
.
Daus, Avinoam
;
.
Feygenberg, Oleg
;
.
Friedman, Haya
;
.
Kaplunov, Tatiana
;
.
Kenigsbuch, David
;
.
Levi, Shani
;
.
Lichter, Amnon
;
.
Maoz, Itay
;
.
Maurer, Dalia
;
.
Osher, Yossi
;
.
Rodov, Victor
;
.
Zutahy, Yohanan
;
.
Co-Authors:
Volume :
69 (12)
Year:
2015
Source of publication :
Alon Ha'Note'a Database:
Unit:
Department of Postharvest Science of Fresh Produce
From page:
40
To page:
43
(
Total pages:
4
)
Publication Type:
Non-reviewed publication
;
.
Related Files :
Abstract:
המגמה המדעית היא לאמץ מדידות במכשור מדעי מתקדם שיאפשר כימות של שינויים ביוכימיים ופיזיולוגיים בדגימות. מאמר זה מציג את השימושים באוטו-פלורסנציה, ובעברית נגיהה עצמית, לחקר השתנות האיכות של תוצרת חקלאית לאחר קטיף. עיקר היישומים המחקריים המתוארים מתבצעים בענבים, אך יש התקדמות מחקרית בגידולים נוספים כולל מנגו, קישואים וכרוב, המדגימים את האפשרויות המגוונות של השימוש בטכנולוגיה מחקרית זו. היכולת לבצע כימות בלתי הרסני, מהיר ומדויק מאפשרת לזהות התפתחות של שינויים פיזיולוגיים בפרי ובירק בשלבים הראשונים שבהם הם מתרחשים ומשפרת את היכולת המחקרית והיישומית. (מתוך המאמר)
Notes:
Editors' remarks:
Auto-fluorescence
Fruits
postharvest physiology
technology and storage
Show More
Related Content
More details
ID:
55425
Last updated date:
12/07/2022 16:55
Creation date:
01/07/2021 09:06
You may also be interested in
Non-reviewed publication
תפריט נגישות
