Advanced Search

רמי גולן, יורם צביאלי ודוד סילברמן

מבזק ירקות

הצלחת הפלפל הישראלי בשוקי היצוא לאירופה, לרוסיה ולארה”ב מותנית בשמירה על איכות מרבית. יש להתחיל בשמירה על האיכות כבר בשדה: טיפול נגד עובש אפור והקפדה על ניקיון (סניטציה) בתוך בית הגידול ובסביבתו. כמו-כן, מתחייבת הקפדה יתרה על ההנחיות לקטיף נכון, על הטיפולים לאחר הקטיף ועל שמירת שרשרת הקירור עד היעד הסופי. רק כך ניתן יהיה להבטיח איכות מעולה של הפלפל וחיי מדף ארוכים.

Powered by ClearMash Solutions Ltd -
Volcani treasures
About
Terms of use
הנחיות והמלצות לטיפול בפרי פלפל קטוף ליצוא

רמי גולן, יורם צביאלי ודוד סילברמן

גיליון 277

הצלחת הפלפל הישראלי בשוקי היצוא לאירופה, לרוסיה ולארה”ב מותנית בשמירה על איכות מרבית. יש להתחיל בשמירה על האיכות כבר בשדה: טיפול נגד עובש אפור והקפדה על ניקיון (סניטציה) בתוך בית הגידול ובסביבתו. כמו-כן, מתחייבת הקפדה יתרה על ההנחיות לקטיף נכון, על הטיפולים לאחר הקטיף ועל שמירת שרשרת הקירור עד היעד הסופי. רק כך ניתן יהיה להבטיח איכות מעולה של הפלפל וחיי מדף ארוכים.

Non-reviewed publication
You may also be interested in