נגישות
menu      
Advanced Search
Syntax
Search...
Volcani treasures
About
Terms of use
Manage
Community:
אסיף מאגר המחקר החקלאי
Powered by ClearMash Solutions Ltd -
הנחיות והמלצות לטיפול בפרי פלפל קטוף ליצוא
Author :
Fallik, Elazar
;
.
Co-Authors:

רמי גולן, יורם צביאלי ודוד סילברמן

Volume :
גיליון 277
Year:
2015
Source of publication :
מבזק ירקות
Database:
Unit:
Department of Postharvest Science of Fresh Produce
From page:
27
To page:
29
(
Total pages:
3
)
Link :
Publication Type:
Non-reviewed publication
;
.
Related Files :
Abstract:

הצלחת הפלפל הישראלי בשוקי היצוא לאירופה, לרוסיה ולארה”ב מותנית בשמירה על איכות מרבית. יש להתחיל בשמירה על האיכות כבר בשדה: טיפול נגד עובש אפור והקפדה על ניקיון (סניטציה) בתוך בית הגידול ובסביבתו. כמו-כן, מתחייבת הקפדה יתרה על ההנחיות לקטיף נכון, על הטיפולים לאחר הקטיף ועל שמירת שרשרת הקירור עד היעד הסופי. רק כך ניתן יהיה להבטיח איכות מעולה של הפלפל וחיי מדף ארוכים.

Notes:
Editors' remarks:
artificial shade
Capsicum annuum (pepper)
export
food quality
fruit-picking
packaging
postharvest treatment
Transportation
Show More
Related Content
More details
ID:
67304
Last updated date:
10/12/2023 15:21
Creation date:
10/12/2023 15:21
Non-reviewed publication
הנחיות והמלצות לטיפול בפרי פלפל קטוף ליצוא

רמי גולן, יורם צביאלי ודוד סילברמן

גיליון 277

הצלחת הפלפל הישראלי בשוקי היצוא לאירופה, לרוסיה ולארה”ב מותנית בשמירה על איכות מרבית. יש להתחיל בשמירה על האיכות כבר בשדה: טיפול נגד עובש אפור והקפדה על ניקיון (סניטציה) בתוך בית הגידול ובסביבתו. כמו-כן, מתחייבת הקפדה יתרה על ההנחיות לקטיף נכון, על הטיפולים לאחר הקטיף ועל שמירת שרשרת הקירור עד היעד הסופי. רק כך ניתן יהיה להבטיח איכות מעולה של הפלפל וחיי מדף ארוכים.

Non-reviewed publication
You may also be interested in