התוכנית להשבחת תאנים בישראל באה כדי ליצור מגוון גדול של זנים בטווח רחב של עונות ותנאי גידול, ולשפר את המנגנונים המבקרים את יכולת האחסון של הפרי הטרי. הסקירה שלהלן מתארת הפעלה, מיתוג ושיווק של זני התאנים בארץ ובעולם, יצירת זנים חדשים להרחבת עונת הארייה והשיווק, דרכים לקבלת פרי איכותי, העשרה במרכיבי בריאות וגישות חדשות להגברת כושר האחסון.