אסיף מאגר המחקר החקלאי

השפעות סוג הכנה ומועד הקטיף על איכות וטעם של פירות 'עליזה', זן הדרים חדש

מחבר :

מחברים נוספים:

קנוניץ, שוקי

כרך :

67 (5)

שנה:

2013

מקור הפרסום :

מאגר מידע:

יחידה:

קישור לפרסום :

סוג חומר:

קבצים קשורים :

תקציר:

'עליזה’ הוא זן הדר חדש, תוצר הכלאה בין פומלו ‘צנדלר’ x מנדרינה ‘אורה’, הניחן בטעם מעולה, מראה וצבע ייחודיים, חוסר זרעים ומיציות רבה. הזן נטוע כבר בהיקף של כמה עשרות דונם, בעיקר בעמקי הצפון. במאמר זה מוצגות תוצאות בדיקות שנערכו בעונת 2012/13 לקביעת השפעות של סוג הכנה ומועד הקטיף על האיכות והטעם של פירות הזן החדש, וזאת על מנת לאפיין מדדים לצורך קטיף ושיווק של זן זה.

הערות:

הערות לעורכים:

תוכן קשור

פרטים נוספים

אולי יעניין אותך גם