חיפוש מתקדם

שחר פינקוביץ', אורי אדלר, נדב ניצן, אורן בוכשטב

מבזק ירקות

במהלך אחסון גזר, מגוון חיידקים ופטריות פתוגניים עשויים לגרום לריקבון האשרוש עד התמוטטות מכולות/שקי אחסון שלמים. מטרת מחקר זה הייתה לזהות את הגורמים להתפתחות ריקבון פטרייתי של אשרוש הגזר באחסון בקור (מתוך המאמר).

פותח על ידי קלירמאש פתרונות בע"מ -
הספר "אוצר וולקני"
אודות
תנאי שימוש
עובש אפור גורם לריקבון אשרוש הגזר במהלך אחסון בקור

שחר פינקוביץ', אורי אדלר, נדב ניצן, אורן בוכשטב

345

במהלך אחסון גזר, מגוון חיידקים ופטריות פתוגניים עשויים לגרום לריקבון האשרוש עד התמוטטות מכולות/שקי אחסון שלמים. מטרת מחקר זה הייתה לזהות את הגורמים להתפתחות ריקבון פטרייתי של אשרוש הגזר באחסון בקור (מתוך המאמר).

פרסום מקצועי
אולי יעניין אותך גם