אסיף מאגר המחקר החקלאי

הקשר בין ריקבון חמוץ בכרם לעובש האפור בענבים לאחר אחסון

מחבר :

מחברים נוספים:

לפידות, אור

כרך :

75 (יוני)

שנה:

2021

מקור הפרסום :

מאגר מידע:

יחידה:

קישור לפרסום :

סוג חומר:

קבצים קשורים :

תקציר:

עובש אפור (בוטריטיס) הוא הגורם העיקרי להתפתחות רקבונות בענבים לאחר אחסון. ריקבון חמוץ הוא קומפלקס מחלה המתחיל מגרגרים סדוקים או פצועים בהם מתפתחים שמרים וחיידקי חומצה אצטית והמחלה מופצת לאשכולות שכנים עם זבובי תסיבה. במחקר שהתבצע על תשעה כרמים מהזן 'סקרלוטה' נבדק הקשר בין ריקבון חמוץ בכרם להתפתחות עובש אפור בענבים לאחר האחסון.

הערות:

הערות לעורכים:

תוכן קשור

פרטים נוספים

אולי יעניין אותך גם